1. மோர் – 500 மில்லி

2. பச்சை மிளகாய் – 1 எண்ணம்

3. இஞ்சி – சிறு துண்டு

4. கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு

5. மல்லித்தழை – சிறிதளவு

6. பெருங்காயத்தூள் – 1 சிட்டிகை

7. உப்பு – தேவையான அளவு.

1. இஞ்சி, கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாயை மிக்ஸியில் நைஸாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

2. மோருடன் அரைத்த விழுது, உப்பு, பெருங்காயத்தூள் சேர்த்துக் கலக்கவும்.

3. பொடியாக நறுக்கிய மல்லித்தழையைப் போட்டுக் கலந்து பரிமாறவும்.

குறிப்பு: குளிர்ச்சி வேண்டுபவர்கள், பனிக்கட்டிகளைச் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

*****

இது முத்துக்கமலம் இணைய இதழின் படைப்பு.