1. துவரம்பருப்பு - 200 மில்லி

2. கொள்ளு - ஒரு சிறிய குழிக்கரண்டி அளவு

3. மிளகு - 1 சிறிய மேசைக் கரண்டி

4. மிளகாய் வற்றல் - 10 எண்ணம்

5. கட்டிபெருங்காயம் - சிறிய துண்டு

6. கறிவேப்பில்லை காய்ந்தது - 10 இலைகள்

7. சுக்கு - சிறிய துண்டு

8. உப்பு - தேவையான அளவு.

1.முதலில் ஒரு வாணலியில் தனியாக கொள்ளுவை சிவக்க வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.

2. அடுத்து துவரம்பருப்பை தனியாக சிவக்க வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.

3. பின்னர் மிளகு,மிளகாய்வற்றல்,பெருங்காயம்,சுக்கு,கறிவேப்பில்லையை ஒன்றன்பின் ஒன்றாக போட்டு வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

4. நன்றாக அனைத்தும் ஆறியபின் மிக்ஸியில் போட்டு, அதனுடன் உப்புசேர்த்து நைசாக அரைத்து எடுக்கவும்.

*****

இது முத்துக்கமலம் இணைய இதழின் படைப்பு.