1. ரவை (வறுத்தது) - 1/2 கப்

2. முந்திரிப் பருப்பு - 10 எண்ணம்

3. நெய் - 1/2 கப்

4. பாதாம் (துருவியது) - சிறிது

5. சர்க்கரை - 1 1/2 கப்

6. பால் - 2 கப்

7. ஏலக்காய்ப் பொடி - சிறிது

8. உணவு வண்ணப் பொடி - தேவையான அளவு

1. பாலை நன்றாகக் கொதிக்க விட்டு, கொதி வந்தவுடன், அதில் வறுத்த ரவையைச் சேர்த்துக் கிளறவும்.

2. ரவை வெந்தவுடன், அதில் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாகக் கிளறவும்.

3. அதனுடன் நெய் ஊற்றி நன்றாகச் சுருளும் வரைக் கிளறவும்.

4. பின்னர் அதில், உணவு வண்ணப் பொடி, ஏலக்காய்ப் பொடி சேர்த்துக் கிளறவும்.

5. ஒரு வாணலியில் நெய் ஊற்றிக் காய்ந்ததும், அதில் முந்திரிப்பருப்பை இலேசாக வறுத்துச் சேர்க்கவும்.

6. நன்றாக வெந்ததும் இறக்கிப் பரிமாறலாம்.

இது முத்துக்கமலம் இணைய இதழின் படைப்பு.